こんばんわ 株式会社 雅 です。

本日は土曜日なので現場を早めに切り上げました。久しぶりに食べたい物があり、買い物をして帰ってきました。

だいぶ日が長くなってきたのでスモークチキンとスモークチーズを作ろう!まずはコンロを用意して火を点けます!

軽く下処理をしたササミとチーズを燻します。

久しぶりなので上手くできるかなぁ…?

美味そう!!!

ササミは干す時間がなかったからもう少し火を通しながらさらに燻そう。

数時間で簡単にササミのスモークとベビーチーズのスモークが完成!

味は最高!

家族も喜んでくれて良かった(^ー^)

飲み過ぎちゃうかな( ◠‿◠ )

明日、現場は休工だからたまには飲み過ぎてもいいかな(о´∀`о)


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